Scotel Bihun dan Rempeyek Nike

Setelah kembali ke Gorontalo pasca mudik lebaran kemarin, tidak tahu kenapa nafsu makan si Kynan berubah. Sebelumnya saat makan selalu mau buka mulut, kalau pun tidak mau buka mulut dan dia lagi asyik bermain, tapi saat kita bilang "iya nanti main itu, sekarang "aak" dulu ya.." dia akan buka mulutnya. Tapi sekarang?? kagak mau sodara-sodara. Pernah sampai nangis kejer gara-gara aku suapin. Kalau pun sudah masuk mulutnya terus dikeluarkan lagi huhuhu, padahal tidak ada gangguan mulut yang terlihat saat aku periksa. Memang beberapa hari yang lalu Kynan terserang flu, mungkin itu juga salah satu penyebab nafsu makannya berkurang. Sebagai seorang ibu yang teladan, bingung dong dan pengen si dedek makan lagi dengan lahap. Memang sih makanan yang biasanya aku masak, menunya cuma itu-itu saja, bisa saja kan karena bosan. Browsing sana-sini, buka ini itu, akhirnya aku menemukan akun dari "Homemade Heatly Baby Food". Banyak sekali tips dan resep yang mudah, praktis dan tentunya menyehatkan untuk para baby. Salah satunya yang aku coba ini, dengan modifikasi tentunya (menyesuaikan tersedianya bahan di kulkas hehe). 

bahannya..keju lupa dipoto :)

Scotel Bihun Kukus

Bahan yang diperlukan :

- Bihun beras

- Wortel parut

- Keju (tes alergi dulu ya)

- Kuning telur

Caranya :\

- Masak bihun sampai benar-benar matang, gunting-gunting kecil (biar mudah ditelan dan dikunyah)

- Kocok lepas kuning telur+ susu uht(skip untuk kinan) tambahkan wortel parut, keju dan bihun, campur rata

- Tuang di wadah, kukus selama kurang lebih 30menit

- Sajikan hangat.

- bisa disimpan untuk sarapan besok,

ini resepnya sudah dimodifikasi sesuai dengan kynan, untuk resep aslinya lihat di akunnya ya hihihi, bisa ditambahkan bumbu untuk orang dewasa hehe.

kurang lebih 30menit,

Alhamdulillah sodara-sodara, kynan mau makan yeah... mungkin ya mungkin...

Tips untuk yang susah makan :

- Kynan bosan dengan menu yang itu-itu saja, sajikan menu yang variatif 

- Biarkan makan sendiri, agar lebih menikmati makanannya, memang berantakan sih tapi lebih banyak yang dimakan kok :p

- Jangan memaksa menghabiskan makanannya, berhenti bila menolak, beri jeda waktu untuk memberi makan kembali, siapa tahu dia sudah kenyang sebelumnya 

- Bila tidak mau buka mulut, periksa apakah ada sariawan gangguan pada mulut lainnya.

Scotel matang, Makan sendiri lahap...

Sarapan dengan scotel.. lahap...

Oh ya.. temans ada yang tahu tentang ikan Nike???

Aku baru tahu di Gorontalo. Pertama dengar, wehhh keren amat nama ikannya, dan aku bacanya ikan nike(merk sepatu) ternyata cara bacanya ikan nike(kayak baca nike ardila :p )

Ikan nike atau yang juga sering disebut ikan Duwo oleh masyarakat sekitar ini mirip ikan teri tapi masih segar. Biasanya dimasak dijadikan perkedel, dan dimakan dengan bubur manado atau tinutuan. Kadang aku juga suka bikin perkedel, kemarin aku bikin rempeyek, wenakkk puool... muji diri sendiri haaahaa..

Rasanya memang gurih, enak begitulah, tidak perlu bumbu yang aneh saja sudah sedap apalagi yang pinter masak ya. Harganya juga tidak mahal, biasanya 10ribu per kaleng susu kental manis, karena ukurannya yang kuecil jadi dapat buanyak banget. Kalau aku cukup beli 5ribu saja sudah dua kali masak hehe. Berhubung kamera dan kemampuan jepret menjepretku sangat kurang, yang penasaran dengan ikan nike bisa lihat di blog mbak yang satu ini ya,, potonya sae pisan.

Before after manteman :p
kriuk banget hohoho..