Saat pulang dari bepergian, kurang lengkap rasanya tanpa membawa buah tangan untuk yang yang di rumah. Bisa berbentuk pernak-pernik yang menarik ataupun makanan khas dari daerah yang dikunjungi. Beberapa minggu kemarin giliran aku yang harus ber"oleh-oleh" ria. Sebenarnya bingung juga saat datang ke toko oleh-oleh di Makassar, rasanya semuanya ada di Gorontalo. Dan rata-rata sudah pernah mencicipi, ya bagaimana tidak di kantor memang banyak yang berasal dari Makassar hehe. Sampai aku melihat roti Mantao Pare. Penasaran sih, karena kue ini jarang dibawa oleh teman-teman, akhirnya saya membeli beberapa Mantao Pare untuk oleh-oleh.
 |
| Mantao Pare boleh langsung dimakan, tapi aku suka digoreng :) |
Salah satu oleh-oleh dari Makassar yaitu Mantao Pare, sebenarnya ini oleh-oleh khas dari daerah Pare-pare namun sekarang sudah bisa didapatkan di Kota Makassar. Menurutku Mantao ini menarik, hampir sama dengan roti, terbuat dari terigu namun warna dan bentuknya menyerupai bakpao yang dibungkus plastik. Mantao Pare dapat dimakan langsung sambil minum teh atau kopi, namun lebih lezat apabila digoreng atau dikukus terlebih dahulu. Dan aku baru tahu (jadi belum nyoba) kata temanku Mantao juga enak dimakan dengan keju, selai, coklat, atau yang lainnya sesuai selera.
Aku mencoba mengolah Mantao dengan digoreng dan dikukus saja. Enak menurutku... Gurih, tidak terlalu manis. Saat digoreng gunakan api kecil, aku memotong sebesar "tempe" goreng supaya renyah sampai dalam. Goreng hingga kecoklatan. Rasanya gurih dan kriuk, enak...
Aku juga mencoba Mantao Kukus, mirip dengan bakpao tapi berukuran kecil hehehe. Namun karena Mantao bukan bakpao jadi tentunya tetap berbeda. Saat dikukus, Mantao menjadi sangat lembut, empuk, enak pokoknya, mirip marsmellow (ehh gitu kah tulisannya? hihi ) tapi versi hangat ya.. Cocok sekali untuk menemani nge-teh di sore atau pagi hari.
 |
| Mantao digoreng :) |
 |
| Mantao Kukus :) |
Kebetulan yang aku beli yaitu Mantao Pare produksi Sinar Terang. Sebenarnya toko ini berada di Pare-pare sana, namun sejak September 2012 sudah membuka toko di kota Makassar. Selain itu Mantao Pare Sinar Terang juga sudah banyak tersebar di toko-toko oleh-oleh sekitar Makassar. Harganya juga cukup terjangkau. Satu bungkus mika berisi 9 potong Mantao seharga 22.000. Jika berkunjung ke Makassar boleh dicoba Mantao Pare untuk oleh-oleh. Mudah diolah, dan unik pastinya :)
Di supermarket suka ada mantau. Tapi aku kalau makan, engga tau apa bedanya apa bakpao :P
BalasHapusBaru tau nih Mantao Pare. Pas ke Makassar, ndak liat XD
Kalau ke Makassar lagi cari aja Una hihi,
Hapusmenurutku lebih enak yang di Makassar daripada di supermarket :p
mantau aslinya adalah berasal dari tiongkok utara, kalo bakpao berasal dari tiongkok selatan, sebenarnya sama, bakpao lebih cenderung ada isinya, cuman di tiongkok terakhir juga byk yg ada isinya
Hapusbaru denger ini ada nama makanan kaya gitu sob,.. bntuknya kaya roti emng
BalasHapusyup.. mirip bakpao juga :)
HapusHihi...kyk roti ya mbk kl digoreng..pake nutela enak tuh kyknya...
BalasHapusIya mak.. kayaknya enak, besok deh nyoba :p
Hapusaku masih punya mantau nih, tapi belum pernah aku goreng biasanya di kukus
BalasHapusCoba deh mbak Lid.. enak ternyata, hati-hati gosong yaa :p
Hapusudah pernah makan mantau yang biasa dijual di supermarket yang cokelat, pokoknya yang biasa ditemukan di supermarket XD
BalasHapusKirim dong mantau parenya XD
Hehe.. Insya allah kalo ke makassar lagi ya mbak, di gorontalo cuma ada yang di supermarket :p
Hapuswah baru tau ini nop ada makanan mantao pare :) sejenis roti ya...?
BalasHapusIya..Mirip bakpao juga mbak Pu.. ada sih di supermarket biasanya, cuma beda rasanya sama Mantao Pare :p
HapusAku belum pernah makan mantao nih. Malahan baru denger hehe :D
BalasHapusTapi kayaknya enak juga ya, apalagi kalau di makan sama teh :)
Kalau penasaran ada kok mantao di supermarket-supermarket hihi, misal pergi ke makassar bisa coba Mantao pare enakk
Hapushaha... daku akan segera pulang dan siap menjelajah Makassar lagi
BalasHapusmantao.. I'm comiiiing
Hihi.. silakan dicoba Mbak... kapan pulang? mampir ke gorontalo :p
Hapuspenasaran deh kepengen nyoba.. lumayan nih buat cemilan sambil ngeblog :D
BalasHapusiya mbak betul... menambah inspirasi yaa :p
Hapusmending jng, mbak Dewi... nt endut kyk adminnya loh.. ^_^
HapusApa?? Adminnya ndut?? Yang mana pak adminnya.. :-)
HapusPertama baca judulnya saya sdh mengira kl ini mirip bakpao. Jd inget film-nya Shaolin Soccer, kn ceweknya penjual mantao :D
BalasHapusSaya malah gak inget yang bagian cewek2 itu pak hohoho
Hapuskl mantao, saya sukanya di panggang :)
BalasHapusEnak ya mbak?? Belum pernah nyoba mbak :-)
Hapusbaru 2x nyobain makan mantao, oleh2 dari mertua. mantao rasa ikan pedas, beneran pedes ampe merem melek makannya :)) digoreng tampak nikmat ya mbak Nophi, aku blm pernah nyoba goreng, selalu dikukus biar kek bakpao mini hehehee...
BalasHapusWah jadi penasaran mbak sama mantao yang rasa begitu, oleh2 darimana mbak itu?? Iya digoreng juga maknyuss :-)
Hapusoleh-oleh dari makassar, dibawain mertua. Khan suami kampungnya di makassar.. tetanggaan ya sama gorontalo ;-)
Hapusohhh Makassar toh mba, yuppp tetangga jauh sih kalau sama gorontalo hehe, Aku kok gak ketemu ya sama mantao yang rasa-rasa pas ke Makassar heheee,
Hapusaku kirain td Mantao Pare itu ada unsur buah parenya.. hahaha... *kebayang pahit dong ya* :-P
BalasHapusWah Noph boleh jg idenya mantao digoreng.. hehe.. aku belum pernah coba...
keliatannya enak... mirip bagelen yah.. yummy.,,,
bukan mbak, nama daerah itu hihihi, iya bentuknya saja yang mirip bagelan, tapi lebih empuk, enak sih mbak di goreng tapi lebih sehat dikukus ya hehe
HapusMantao itu apa asalnya adalah makanan china ya mbak?
BalasHapusAku sering lihat mantao di supermarket tapi belum pernah beli sih.
Ternyata enak ya? Oke deh, coba ah lain kali beli mantao :D
Iya mbak Reni, kayaknya sih dari china mirip bakpao, enak kok coba deh :p
Hapusmantau pare itu kayak roti tawar bukan kak ??
BalasHapusmaaf tanya
jadi pengen rasain mantao pare hihihi
Lebih mirip bakpao sih kalau dikukus hehehe kalau penampakannya mirip roti dan tawar hanya berasa gurih :)
HapusPernah ngerasain Mantau yg beli di supermarket,kalau yang dari Makasar belum *ngarep di kirim .. hahaha
BalasHapushehehe.. sayang mbak Dey aku tidak di Makassar jadi ga bisa ngirimin :)
Hapusmantao pare = kirain dari olahan pare *selftoyor* tyt krn khas dari pare-pare ya
BalasHapushehe iya mba... kayaknya banyak yang salah sangka juga :p
HapusAda ole ole mantau tp bingung makan pake apa
BalasHapus3 hr yg lalu sy dikunjungi tmnku dari parepare. dia bwkan dua bungkus mika besar roti mantao. enak banget...aku sdh lama tau tentang kota parepare atau sulsel pada umumnya kareba aku dulu pernah ikut ppap d sana selama 3bln.
BalasHapus